{蒸}柳丁

分類: 呷飽飽 / Yummy

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家裡的小朋友只要一感冒就會一直咳嗽!而且咳不停!
一部分的是因為她們是早產兒,所以他們的支氣管很弱再加上有一些過敏,
所以每一次感冒都會拖比較久才會好!
之前試過了蒸洋蔥但是味道她們似乎無法接受,要她們喝就像要她們的命似的!
不過有人說過可以加一點蜂蜜會比較好入口!如果家裡的寶貝可以接受蒸洋蔥那真是太好了!
如果不行也沒有關係,可以試試看『蒸柳丁』喔!

我會先把柳丁泡在{蘇打粉+水}大約10分鐘來去除表皮的一些化學藥劑的殘留物,
在泡的時候我會用手把表皮在水裡搓一下!
做蒸柳丁很簡單,

1. 把清潔好的柳丁上面先切開(切開的部分不要丟喔)

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2. 在柳丁的上面灑一點點的鹽巴

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3. 灑完鹽巴之後可以用筷子向下搓個幾下

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4. 接著就可以把剛剛切下來的蓋子蓋上去準備開始蒸了!

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5. 放進電鍋蒸5~ 7分鐘就可以了!小心拿出來的時候很燙喔

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至於要怎麼吃呢!我們都是用湯匙直接挖來吃!記得要和果肉一起吃最好!
當然柳丁裡面的籽不要吃進肚子喔!還有剛蒸出來的時候很燙要等一下再給小朋友吃喔!

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有聽過一些人說吃了蒸柳丁沒有效,不過治咳嗽的方法還有很多種,
如果小朋友真的感冒很嚴重最好還是先看過醫生!
也可以請教醫生看看自己家的小朋友適不適合吃蒸柳丁才是最正確的喔!
不過我們家喝是還蠻有效的而且喝起來也挺好喝的!

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